식중독 예방 6가지 방법 지켜요!

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(서울=연합뉴스) 조현영 기자 = 식품의약품안전처는 대구 달성군 소재 초등학교에서 시·군·구, 시·도 교육청 등의 식중독 안전관리 담당자와 '2023년 식중독 발생 현장 대응 모의훈련'을 실시했다고 24일 밝혔다.

모의훈련은 초등학교에서 식중독이 발생한 상황을 가정해 이뤄졌다. 각 분야 담당자는 식중독 발생을 인지하고 의심 환자를 신속하게 보고하는 등 규제기관 간 전파 체계를 확인하고 원인 규명을 위해 조리기구와 환자에게서 검체를 채취하는 상황을 훈련했다.

또 신속한 대응을 위한 유증상 학생 모니터링과 재발 방지 대책 회의도 재현했다.

식약처는 식중독 대응 시스템이 체계적이고 빈틈 없이 작동하는지 점검하기 위해 훈련을 진행했다며, 다음 달에는 음식점 등 학교 외 집단급식소에서 현장대응 훈련을 진행하겠다고 밝혔다.

그러면서 최근 노로바이러스 유행으로 음식점과 어린이집 중심으로 환자가 늘고 있다며 주의를 당부했다.

hyun0@yna.co.kr

제보는 카카오톡 okjebo<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지> 2023/04/24 09:43 송고