"15분 타임아웃을 해주셔야 해요. 원래 교과서에는 30분 타임아웃이라고 돼있거든요.  그런데 그것 가지고는 아이들이 반응을 잘 안 해서 15분 타임아웃을 저는 현실적으로 말씀드려요. 15분 동안만 딱 차려 주고 안 먹었으면 바로 치워라. 그리고 중간에 간식 일절 없다. 배달음식 일절 없다. 엄마표 간식도 일절 없다. 다만 중간에 허용해 줄 수 있는 유일한 건 물이다. 그걸 한 달에서 두 달만 하시면 아이가 밥을 안 먹을 수가 없습니다. 인간이 동물이기 때문에. 근데 그 15분 타임아웃이 쉽지가 않아요. 어머님들이 요새 사회활동을 많이 하셔서 1차 양육담당자 분들이 외할머니나 친할머니인 경우가 굉장히 많습니다. 한 수저라도 먹으라고 막 이렇게 쫓아다니는데 이게 아이들 입맛 더 없게 만드는 지름길이에요. 그러니까 당장의 영양공급에 연연하지 마시고 아이가 동물이다, 아이는 배고프면 밥을 찾게 돼있다…."

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